Edição Profetas reuniu empresários, profissionais e representantes do poder público em programação voltada à gestão, qualificação e fortalecimento da hotelaria, gastronomia e turismo
A cidade histórica de Congonhas (MG) recebeu, no dia 24 de setembro, o Encontro da Hotelaria Pocket – Edição Profetas, promovido pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), por meio de sua Coordenação Regional em Minas Gerais. Realizado no Centro Cultural da Romaria, o evento reuniu empresários, profissionais, parceiros e representantes do poder público em uma manhã de conhecimento, relacionamento e troca de experiências.
A edição integrou a agenda itinerante do Encontro da Hotelaria, iniciativa que busca aproximar empresários, entidades e poder público e levar informação e qualificação para diferentes destinos. Em Congonhas, a programação destacou temas relacionados à gestão dos empreendimentos, hospitalidade, relações de trabalho e desenvolvimento do turismo regional.
Para Marcos Valério Rocha, coordenador regional da FBHA em Minas Gerais e idealizador do projeto, a realização do encontro em Congonhas reforça a proposta de ampliar essa rede de relacionamento e aproximá-la das diferentes realidades dos destinos.
“O Encontro da Hotelaria nasceu em Minas Gerais, já ultrapassou as divisas do estado e continua ampliando essa rede de relacionamento entre hotelaria, comércio e turismo. Estar em Congonhas, uma cidade de enorme importância turística, cultural e religiosa, em um espaço histórico como o Centro Cultural da Romaria, torna esta edição ainda mais especial”, destaca Marcos Valério.
Conteúdo e integração
A programação contou com a participação da subsecretária de Turismo do Estado de Minas Gerais, Patrícia Moreira, que apresentou o projeto Minas Hospeda, iniciativa voltada ao fortalecimento e à valorização dos meios de hospedagem mineiros.
Os palestrantes Maarten Van Slyus, Luiz Neves e Kleber Colomarte também compartilharam conhecimentos e experiências com os participantes. Entre os assuntos abordados estiveram gestão e liderança de equipes, alternativas para hotéis, pousadas e empreendimentos familiares e questões que impactam a rotina e a operação do setor.
A gastronomia mineira também ganhou espaço na programação. A presidente da Associação das Quitandeiras de Congonhas, Luciana Fragoso, e as quitandeiras da cidade receberam os participantes com um café da manhã de boas-vindas, valorizando sabores e tradições locais.
No encerramento, o chef Geraldo Caleffi apresentou o Angu Barroco, prato tipicamente mineiro, reforçando a gastronomia como parte da identidade cultural e da experiência turística de Minas Gerais.
A FBHA também destaca a parceria da Secretaria de Turismo de Congonhas, por meio da secretária Ana Alcântara e de sua equipe, na realização da edição. O encontro foi realizado em parceria com a Secretaria e contou ainda com apoio da Instância de Governança Regional (IGR) Circuito do Ouro, da Federação dos Circuitos Turísticos de Minas Gerais (Fecitur) e do Grupo Gestores da Hotelaria (GGH), além do patrocínio da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Próxima edição será em Caldas Novas
Depois de Congonhas, o Encontro da Hotelaria segue para Goiás. O 25º Encontro da Hotelaria – Edição Caldas Novas será realizado nos dias 26 e 27 de novembro de 2026, no Jardins Acqua Park, em Caldas Novas (GO).
A 25ª edição dará continuidade à proposta de capacitação e atualização dos profissionais, análise de tendências e cenários do setor e integração entre empresários, gestores e fornecedores. A programação será encerrada com o Festival Hotel Gourmet, reunindo chefs de hotéis da região e valorizando a gastronomia hoteleira e o turismo gastronômico.
As inscrições para o encontro em Caldas Novas já estão disponíveis, clique aqui e faça a sua!