Com o objetivo de garantir a segurança alimentar e prevenir riscos à saúde dos consumidores, o Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares de Foz do Iguaçu (Sindhotéis-Foz), afiliado à FBHA, está oferecendo uma palestra sobre manipulação de alimentos na próxima sexta-feira (07).
A palestra abordará as regras básicas para a manipulação de alimentos e temas como os perigos microbiológicos, físicos e químicos; higiene pessoal, dos alimentos e das instalações e superfícies e orientações sobre tempo e temperatura dos alimentos.
Suyan Alexandre, palestrante, é nutricionista e Consultora do PAS- Mesa e PAS distribuição, Consultora Trainner da ISO 22000. O investimento é de R$40,00 para não associados, R$20,00 para contribuintes e para os mensalistas associados ao Sindhotéis a palestra é de graça.