Já estão abertas as inscrições para a segunda turma do curso “Cozinhas do Mundo”. Realizado pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares de Foz do Iguaçu (Sindhotéis), o curso é ministrado por chefs da renomada escola francesa de gastronomia Le Cordon Bleu, no Centro de Convenções do Sindhotéis.
Oferecido pela segunda vez na cidade das cataratas, serão 140 horas-aulas entre os meses de março e julho. Ao longo desse tempo, os alunos aprenderão técnicas de excelência das cozinhas francesa, italiana, mediterrânea, asiática e peruana. O curso também permitirá ao aluno atuar sobre as exigências do mercado mundial, conhecer normas de manipulação de alimentos nacionais e internacionais e dominar técnicas de produção e preparo de pratos da alta gastronomia.
São 18 vagas disponíveis, que devem ser realizadas pelo site do Sindhotéis Foz do Iguaçu.