Em Belém, os empresários do setor de bares e restaurantes apostaram em diferenciais competitivos para driblar a crise: shows e cardápios especiais fazem parte da estratégia dos empreendimentos para atrair a clientela.
“Os empreendedores estão usando a criatividade para garantir sua receita, principalmente em dias de semana, quando a ocupação é menor. Entre as medidas mais utilizadas, podemos destacar shows artísticos, jantares temáticos e eventos – tudo para chamar a atenção do público”, ressalta o assessor jurídico do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes do Pará, Fernando Soares.
O atendimento personalizado também é um ponto que vem sendo aperfeiçoado pelos estabelecimentos para fidelizar os clientes. Segundo os empresários, conhecer o cliente e satisfazer seus gostos é fundamental. Além das opções mostradas, alternativas essenciais para fazer sucesso no setor e atrair a clientela são: visual atrativo, promoções e muita música, para todos os gostos.