O Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes do Rio (SindRio), filiado à FBHA, vai promover no dia 1º de junho o curso ‘Cerveja artesanal’. A entidade oferece 50% de desconto para seus associados. Entre o conteúdo, está uma introdução que ensina os tipos e estilos de cerveja; as principais escolas; os ingredientes; e o equipamento.
Já na segunda parte do curso, serão explicadas as etapas do processo, como a moagem dos grãos e preparação do mosto cervejeiro (mistura do malte triturado com água, a uma temperatura específica); a maturação e carbonatação da cerveja; e o envase da bebida.
Cerveja artesanal
Data: 1º de junho
Hora: 16h as 21h
Local: SindRio Centro
Inscrições: (21) 3231-6688 ou pelo e-mail