Uma série de capacitações sem custos será oferecida pelo Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região (Sindha) no mês de maio. Voltadas para profissionais com pouca experiência e conhecimento teórico e aos desempregados, os cursos serão realizados na sede do Sindha, em Porto Alegre, e possuem vagas limitadas.
Palestra aos empresários
Ministrada pelo empresário Ênio Valli, especialista em gestão de restaurantes, a palestra “10 principais formas de perder dinheiro no seu restaurante” será realizada no dia 04 de maio, das 16h às 18h.
Oficina de auxiliar de cozinha
Aulas com prática de corte de legumes, carnes vermelhas e carnes brancas serão realizadas nos dias 09 e 10 de maio, das 14h às 18h.
Oficina de recepcionista
Focada em hospedagem, a oficina tem o intuito de desenvolver a prática da recepção para profissionais que pretendem ingressar na área. Ministrada pelo especialista em Gestão de Negócios Hoteleiros, Samuel Kruchin Neto, a oficina será realizada nos dias 16 e 17 de maio, das 14h às 18h.
Oficina de camareira e camareiro
Rotinas, responsabilidades e peculiaridades dos camareiros serão demonstradas em aulas expositivas e dinâmicas de grupo. A oficina acontecerá nos dias 24 e 25 de maio, das 14h às 18h.