Cinco workshops gratuitos voltados para a qualificação do atendimento do profissional de hotelaria e alimentação foram oferecidos para associados, contribuintes e funcionários do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Londrina (Sindhotéis), em uma parceria com o Senac-PR.
Com os temas “Brigadeiro gourmet”, “Coquetelaria clássica”, “Arte e técnica do Sushi”, “Etiqueta social e profissional” e “Preparo de churrasco”, os cursos serão ministrados até o fim de novembro e cada um possui 20 vagas.
A aula de abertura, sobre brigadeiro gourmet, contou com a participação especial do presidente do Sindhotéis Londrina, Alzir Bocchi, que explicou que ao término de cada workshop, os participantes receberão um certificado de qualificação emitido pelo Senac, que “é uma grife para o currículo de qualquer profissional de cozinha”.
O Senac é entidade de qualificação profissional do Sistema CNC-SESC-SENAC, do qual fazem parte a Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e o Sindhotéis Londrina.