Evento, que tem o apoio do SindSul, será realizado em Volta Redonda, no interior do Rio de Janeiro
Os empresários do setor de gastronomia e alimentação fora do lar de Volta Redonda, no Sul Fluminense, têm encontro marcado nos dias 30 e 31 de agosto para debater um assunto-chave no atual contexto da economia: como ganhar mercado em tempos de crise.
O evento contará com palestras sobre gestão, tendências e gastronomia, além de promover um encontro de negócios com fornecedores, para que as micro e pequenas empresas do interior possam ampliar sua rede e conseguir negociações de produtos de interesse. Haverá também oficinas gastronômicas e “clínicas” tecnológicas sobre sustentabilidade, negociação de conflitos, cafés especiais e novas ideias para o segmento de panificação.
O “Fórum Sebrae na Mesa – Gastronomia, Panificação e Alimentação fora do Lar” conta com o apoio institucional do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Barra Mansa e Região (SindSul), que é filiado à FBHA. A Federação participará do evento por meio de uma palestra sobre a cobrança de direitos autorais por músicas executadas em hotéis, bares e restaurantes.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas por e-mailou pelos telefones 0800 570 0800 e (24) 3347-3481. O evento será realizado na Câmara de Dirigentes Lojistas de Volta Redonda (CDL-VR).