Esse ano, o Encontro da Hotelaria Mineira terá duas edições, em Poços de Caldas no primeiro semestre, e em Ouro Preto, na segunda metade do ano. A ideia foi aceita após o sucesso alcançado pela edição do evento realizada, em novembro, em Caxambu. “O objetivo do encontro é promover o intercâmbio de experiências nos principais pólos hoteleiros de Minas Gerais, Poços de Caldas e Ouro Preto, no sul do estado, foram escolhidas para receber a 9ª e 10ª edição do evento, pois têm importância turística e alta concentração de hotéis na região”, explica Alexandre Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), uma das entidades que promovem os eventos em parceria com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares de Poços de Caldas e de Ouro Preto, além da Fecomércio, do Sesc, do Senac e da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
O encontro terá uma mostra de produtos e serviços para os meios de hospedagem e extensa programação técnica com cursos, palestras e oficinas, que inclui o Festival Gastronômico Hotel Gourmet, com receitas especialmente elaboradas pelos chefs de alguns dos principais hotéis de Minas Gerais. “Teremos na edição de Poços de Caldas uma participação internacional: Maria da Conceição Feliciano Camacho Alves, diretora do Centro Hospitalar e Termal de Caldas da Rainha, em Portugal, que irá realizar a palestra magna “ Termalismo de Bem Estar, Saúde e Lazer”.