Estiveram presentes também os parceiros e principais articuladores para a realização dessa edição, Marcos Dias, Presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Pouso Alegre; Rolando Brandão, Diretor de Turismo e Eventos da Associação Comercial e Industrial de Pouso Alegre e Rosana Ferraz, Diretora do Hotel Ferraz.
A receptividade foi a melhor possível, todos manifestaram apoio e destacaram a importância do evento para a valorização do turismo em Pouso Alegre e região.
O 21° Encontro da Hotelaria, acontecerá dias 26, 27 e 28 de maio e sem dúvida a edição Sul de Minas, tem tudo para ser umas das mais importantes edições do Encontro da Hotelaria.
O evento é promovido pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), e conta com o apoio da Confederação Nacional do Comercio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
O Encontro da Hotelaria já passou por treze cidades mineiras: Belo Horizonte, Caxambu, Poços de Caldas, Juiz de Fora, Ouro Preto, Montes Claros, Governador Valadares, Capitólio, Uberlândia, Monte Verde, Confins/BH Airport, Tiradentes e Brumadinho.